Ezen az estén a hazai ízvilág két kiváló párosával, bor és sajtvilágunk remekeivel ismerkedhettek meg!
A kóstoló jellege: degusztáció kis falatkákkal, Bükk – Badacsony termőhely bemutatása
Sándor Tamás világbajnok sajtmester műhelyének legkiválóbb termékeit hozza el hozzánk! Mitől egyedülálló az ő munkája? Ismert svájci és olasz mesterek tudását ötvözi helyi kecsketejjel és magyartarka tehéntejből készült, silómentes sajtjaival, amelyek a Bükk egyedülálló ízeit hordozzák – ez garantálja, hogy degusztációs estünk a Liget Hotelben felejthetetlen élmény lesz, tele díjnyertes finomságokkal!
Vendégeink számára pedig Ormai Péter neve már biztosan nem ismeretlen, aki badacsonyi mikroborászatának különleges tételeivel érkezik a Ligetbe!
Menü:
1. Olaszrizling 2022
Szőlőmagolajos zsendicekrém vajas sajtropogós
2. Kékfrankos Rosé 2023
Illatos bükk - friss üde krémsajt gyógynövényekkel
3. Olaszrizling 2024 – Szürkebarát 2024
Bükki hegyvidéki sajtok : kakukkfüves – hegyvidéki érlelt – ormai vörösborseprőben érlelt tehénsajt – ormai fehérborseprőben érlelt tehénsajt
4. Kékfrankos Vörös 2024
Vörösboros sajt terrine – juhsajtos pogácsa – szomolyai feketecseresznye krém, bükki faszenes lágy tehénsajt (nemespenészes)
5. Pálinka kóstoló
Bon-bon ormai pálinkás mazsolával
Az est ára: 15.900 Ft / fő + 12% szervízdíj
Nagy Zoltán (F&B Manager)
Az étel mennyisége sajtok+pogácsa mintegy 300 - 400 g / fő
